Budapeşte’den Günübirlik Geziler: Szentendre, Tuna Dirseği, Eger, Balaton ve Gödöllő

Budapeşte’de gezilecek yerler yazısında şehrin beş durağını anlattık. Şehir üç günde bittiği için dördüncü gün çoğu zaman boş kalıyor; bu yazı o günü değerlendirmek isteyenler için. Aşağıdaki ilave duraklar trenle kırk dakikadan iki saate kadar mesafede: bir sanatçı kasabası, Tuna’nın dirseği, bir şarap vadisi, Macaristan’ın gölü ve bir saray.

Szentendre, Tuna kıyısında pastel renkli evleriyle küçük bir kasaba. On yedinci yüzyılda Osmanlı’dan kaçan Sırp toplulukları buraya yerleşmiş ve kasabanın yedi ortodoks kilisesi o dönemden kalma.

Yirminci yüzyılda ressamların ve heykeltıraşların taşınmasıyla bir sanatçı kasabasına dönüşmüş; bugün küçük müzeler ve galerilerle dolu.

Szentendre’de ne yapılır

Batthyány tér’den kalkan HÉV banliyö treniyle kırk dakika; Budapeşte bileti tek başına yetmiyor, ek bölge bileti alınıyor.

Kasaba yürüyerek yarım günde geziliyor. Ana meydandan başlayıp yokuş yukarı Ortodoks katedrale çıkın, oradan kasabaya ve nehre bakın. Marzipan müzesi turistik ama çocuklu ailelerde iyi işliyor. Yaz hafta sonları çok kalabalık oluyor; hafta içi gidebiliyorsanız gidin.

Szentendre’de ne yenir

Kasabada Sırp ve Macar mutfağı bir arada. Nehir kıyısındaki teraslar manzaralı; ana meydandan bir sokak içeri girince fiyatlar düşüyor. Tatlı için kürtőskalács (dönerek pişen, şekerli hamur silindiri) kasabada her köşede var. Budapeşte genelinde ne yenir →

Tuna, Budapeşte’nin kuzeyinde keskin bir dirsek yaparak güneye dönüyor; bölgenin adı buradan geliyor. Nehrin iki yakasında tepeler ve tepelerin üstünde kaleler var.

Visegrád ortaçağda kraliyet merkeziymiş; tepedeki kaleden Tuna’nın kıvrımı bütün hâlde görünüyor. Esztergom ise Macaristan’ın dinî merkezi ve ülkenin en büyük kilisesi orada.

Tuna Dirseği’nde ne yapılır

Trenle ya da yazın nehir üstünde çalışan tekne seferleriyle gidiliyor; tekne yavaş ama manzara için en iyisi. Visegrád’da kaleye otobüs ya da yürüyüş yolu var; yürüyüş dik, kırk dakika sürüyor.

Esztergom Bazilikası’nın kubbesine çıkılıyor ve yukarıdan Slovakya sınırı, Tuna ve Maria Valeria Köprüsü görünüyor. Köprüyü yürüyerek geçip Slovakya tarafındaki Štúrovo’ya geçmek mümkün — pasaportunuzu yanınıza alın.

Tuna Dirseği’nde ne yenir

Bölgenin klasiği nehir balığı: halászlé (acı biberli balık çorbası) ve ızgara sazan. Visegrád’da ortaçağ temalı restoranlar turistik ama eğlenceli. Esztergom’un merkezinde daha sakin mahalleli lokantalar var. Budapeşte genelinde ne yenir →

Eger, 1552’deki Osmanlı kuşatmasına direnmesiyle Macar tarihinde özel bir yere sahip; kalenin hikâyesi ülkenin en bilinen romanına konu olmuş. Şehir 1596’da Osmanlı’ya geçmiş ve doksan yıl kalmış; minare hâlâ ayakta, Avrupa’daki en kuzey Osmanlı minaresi.

Kasabanın ikinci ünü şarabından geliyor: Egri Bikavér, yani ‘Boğa Kanı’, Macaristan’ın en bilinen kırmızısı.

Eger’de ne yapılır

Trenle iki saat. Kaleden başlayın, sonra barok merkezde dolaşın; minareye çıkmak dar ve dik bir merdivenle ama manzara güzel.

Kasabanın hemen dışındaki Szépasszony-völgy (‘Güzel Kadın Vadisi’) şarap mahzenleriyle dolu: kayaya oyulmuş onlarca küçük mahzen yan yana, her birinde kendi şarabını satan bir üretici. Tadım ucuz ve rezervasyon gerekmiyor. Dönüş trenini akşama ayarlayın.

Eger’de ne yenir

Macar kırsal mutfağı burada en iyi hâlinde: gulyás, pörkölt, ızgara etler. Vadi mahzenlerinde yanında peynir ve tuzlu hamur işi veriliyor. Tadım yapacaksanız yemeğinizi önceden yiyin; mahzenler küçük ve mezeler sınırlı. Budapeşte genelinde ne yenir →

Balaton, Orta Avrupa’nın en büyük gölü: seksen kilometre uzunluğunda ve çok sığ, bu yüzden yazın suyu çabuk ısınıyor. Macaristan’ın denizi sayılıyor ve yaz aylarında bütün ülke buraya taşınıyor.

Kuzey kıyısı tepelik ve bağlarla kaplı, güney kıyısı düz ve daha çok aile tatili için.

Balaton’da ne yapılır

Trenle Balatonfüred ya da Siófok’a bir buçuk-iki saat. Kuzey kıyısındaki Tihany yarımadası en güzel noktası: tepedeki manastırdan göl bütün hâlde görünüyor ve çevresinde lavanta tarlaları var (haziran sonu çiçekte).

Göl kıyısında bisiklet yolu var; Balatonfüred’den Tihany’ye pedal çevirmek iki saat sürüyor. Yazın gölde yelken ve tekne turları yaygın. Kış aylarında kıyı kasabalarının çoğu kapalı oluyor, bunu hesaba katın.

Balaton’da ne yenir

Gölün balığı fogas (sudak) ve ızgara olarak menülerde. Kıyıdaki büfelerde lángos her yerde. Kuzey kıyısı şarap bölgesi: Badacsony’nin beyazları volkanik topraktan geliyor ve gerçekten iyi. Budapeşte genelinde ne yenir →

Gödöllő Sarayı 1730’larda barok üslupta yapılmış ve Macaristan’ın en büyük barok sarayı. Asıl ünü ise on dokuzuncu yüzyıldan geliyor: İmparatoriçe Elisabeth — yani Sisi — buradan çok hoşlanmış ve yılın önemli bir kısmını burada geçirmiş.

Sisi Macaristan’da Avusturya’dakinden bile sevilen bir figür; Macarca öğrenmiş ve 1867 uzlaşmasında Macarların tarafını tutmuş.

Gödöllő’de ne yapılır

Örs vezér tere’den HÉV ile kırk beş dakika. Sarayın restore edilmiş kanatları geziliyor; Sisi’nin odaları, barok tiyatro ve şapel ana duraklar.

Sarayın arkasındaki park geniş ve ücretsiz. Kasabanın kendisi küçük; yarım gün fazlasıyla yetiyor, öğleden sonra Budapeşte’ye dönüp programınıza devam edebiliyorsunuz.

Gödöllő’de ne yenir

Sarayın kafesi işlevsel; kasabada birkaç mahalleli lokanta var ve fiyatlar Budapeşte’nin altında. Yarım günlük bir gezi olduğu için yemeği şehre dönünce yemek de mantıklı. Budapeşte genelinde ne yenir →

Bunları plana nasıl eklerim?

Sitedeki Budapeşte planlayıcısı dört güne kadar plan kuruyor; yukarıdaki durakları son güne eklemek mümkün.

Pratik bir not: Szentendre ve Gödöllő yarım gün sürüyor, HÉV banliyö treniyle gidiliyor ve şehir bileti tek başına yetmiyor — ek bölge bileti alın. Tuna Dirseği ve Eger tam gün istiyor. Balaton ise yazın anlamlı; kışın kıyı kasabalarının çoğu kapalı. Tren biletlerini Omio‘dan alabilirsiniz.

Bu yazıdaki tur, bilet ve eSIM bağlantıları ortaklık bağlantısı (GetYourGuide, 12Go, Omio, DiscoverCars, BNESIM, Holafly). Bir satın alma yaptığınızda size ek maliyet olmadan siteye küçük bir komisyon geliyor ve rotaların ücretsiz kalmasını bu sağlıyor. Yalnızca gerçekten önerdiğimiz ürünleri koyuyoruz.

Diğer fotoğraflar Wikimedia Commons’tan Creative Commons lisansıyla alındı.